명동맛집/스테이크맛집/발렌타인데이
럭셔리하고 고급스런 분위기 명동로얄호텔 <베르쟈뎅>
초콜렛을 팔아먹기 위한 상술로 생겼다는 발렌타인데이...
이유야 어쨌거나 1년에 단 하루뿐인 발렌타인데이...
사랑을 고백할 수 있는 날로 손꼽아 기다리는 연인들이 많다지요.
발렌타인데이 단 하루를 위한 발렌타인데이 메뉴가 있는
명동로얄호텔 베르쟈뎅을 소개합니다.
발렌타인데이 당일 점심과 저녁식사를 할수 있구요
예약은 필수라고 하네요.
발렌타인데이...
날이 날이니 만큼 레드와인으로 분위기 업...
명동로얄호텔...
젊음의 거리 명동 한복판에 위치...
주소 : 서울 중구 명동 1가 6
연락처 : 02-756-1112
베르쟈뎅...카페& 다이닝...
로얄호텔 1층에 위치한 카페& 다이닝 베르쟈뎅...
창가 테이블에 여러개의 촛불이 켜져있고
빨간색 꽃잎으로 발렌타인데이 분위기...
와우 감동입니다.
빨간 꽃잎 가운데 촛불 ...
그리고 빨간꽃잎으로 LOVE...
작은 촛불...
로맨택한 분위기 ...
누구라도 사랑할 것 같은
이렇게 로맨틱하고 낭만적인 모습을 보면
쓰나미처럼 몰려온 감동에 가슴이 벅 찰 것 같아요.
제일 먼저 나온 음식은 빵...
올리브오일 발사믹식초에 빵을 찍어 먹어요.
"발렌타인데이 메뉴A" (77,000원/인)
아뮤즈 부쉬...
요거트무쓰에 성게알로 데코레이션한 에피타이저...
성게알의비릿한 맛이 이상하지 않을까 하는 생각이 잠깐...
막상 한스푼 떠서 먹어보니 그 생각은 완전 기우였다는...
달콤한 요거트무쓰와 함께 먹으니 자꾸만 스푼이 움직이네요.
살사소스와 어우러진 제주도산 뿔소라...
바질페스토소스와 양파살사소스로 데코레이션 하였구요
뿔소라와 해초, 살사소스의 조합이 좋으네요.
뿔소라와 해초 그리고 살사소스...
뿔소라의 쫀득함, 해초와 함께 ㅏㄹ사소스가 어울어져
상큼하고 기분 좋은 맛...
요리를 다 먹고 나면 속이 텅 빈 뿔소라만 남는답니다.
단호반 쥬빠...
그렇게 달지않으면서 부드럽고 달콤함이 입안에서 살살 녹아요.
허브향의신선한 그릴연어구이...
그릴에서 구운 연어위에 구운 레몬 한 조각...
그 레몬을 짜서 구운 연어게 뿌려 먹으면 된다고 설명 했는데요
저는 레몬향을 별로 좋아하지 않아 그냥 먹었어요.
허브를 뿌려 그릴에 구운 연더...
잡내 없이 부드럽고 담백하면서 고소하고
촉촉해서 씹는 맛이 좋으네요.
카프라제와 계절샐러드...
약간 거친듯한 야채의 샐러드...
토마토와 모짜렐라치즈로 마무리 했어요.
토마토 모짜렐라치즈 발사믹식초...잘 어울려요.
참숯향의 한우(등심) 살치살 스테이크...
스테이크, 단호박, 아스파라가스, 연근튀김으로 장식을 한 한우 등심 스테이크...
하얗고 잔잔한 무늬가 있는 커다란 접시에 담겨있는 스테이크
메인요리 랍니다.
미디엄웰던을 구운 스테이크 적당히 잘 구워졌어요.
부드러우면서 쫄깃한 식감, 육즙이 입안에 가득...
약간 짤짤한 소스...맛나네요...
모듬돌체...
모듬돌체와 커피...
초코렛으로 용기을 만들어 그안에 초코릿을 가득담고
하트모양의 초코렛도 풍덩...
너무 달아요...
발렌타인데이 메뉴와 함께 즐긴 로맨틱하고 고급스런 분위기...
평생 잊지 못할 것 같아요...
예약은 필수 라는 것 잊지마세요.
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