일상생활 63

물빛누리 산채, 곰취 부침개로 비타민 왕청 섭취했어요 / 화천청정농산물

[요리/ 물빛누리 산채/ 화천청정농산물] 비가와서 꿀꿀한 날 곰취 부침개로 주전부리 했어요... 요즈음 시장에 가면 곰취가 많이 나와 있어요. 5월초가 한창 제철이었는데 ... 깊은 산속 공기 좋은 곳에서 적당한 햇빛을 받고 자라서 비타민이 엄청 풍부한 산채랍니다. 산채의 여왕이라 해도..

봄철 보물창고, 참두릅 초회로 입맛을 찾았어요/ 화천군 친환경 농산물

봄철 건강밥상 최고봉 "참두릅" 으로 건강을 챙겨요. 2013년 5월부터 화천군 친환경 농산물 서포터즈 로 활동을 하게 되었답니다. 봄이 되면 단백질이 풍부한 참두릅이 밥상에 인기가 많지요. 살짝 데쳐서 초고추장에 찍어 먹으면 되니 요리방법이 아주 간편해서 좋아요. 영양가 풍부하고 ..