[양평맛집] 백운봉막국수와제주생고기- 고기먹고 100% 순메밀막구수로 마무리 최고!

양평맛집/막국수맛집/제주고기맛집/백운봉막국수와제주생고기

 

제주생고기 구워먹고

100% 순메밀 막국수로 마무리 너무 좋아 !

 

 

 

산좋고 물좋은 경치가 아름다운 곳, 양평...

 

양평은 강남에서 차로 가면 1시간 내로 도착할수 있는 곳이기도 하고

언제나 가도 아름다운 풍경이 우리를 기다리고 있어 좋아요.

 

북한강과 남한강이 만나는 두물머리가 지나가는 길에 있어

수려한 풍경 많은 분들이 좋아하는 곳이지요.

 

 개군면 산수유마을에서 전원생활을 하고 있는 남편친구...

국수리 근처에서 전원생활을 하고 있는 나의 대학친구...

암튼 친구를 잘두니 여기저기 갈 곳이 많아서 참 좋아요.

 

그 친구들 집에 다녀오면

밭에서 열린 가지, 호박, 오이, 상추, 무우 등

한보따리 싸주기 까지 하니 친정 다녀오는 느낌이랍니다.

 

그래서 양평이 고향같은 느낌이 드는 곳이기도...

 

양평군 시내에 100% 순메밀 막국수 잘하는 집이 있다고

미식가 지인 4명이 양평을 찾았어요.

 

식사를 마치고 북한강 주변 산책로를 따라 걸었어요

공기가 좋은 곳이라 강바람을 맞으며 강을 따라 걷는 기분 상쾌하네요.

 

쌩쌩 거리며 달리는 자전거 동호인들이 

멋지기도 하고 부럽기도 하고...

 

양평까지 와서 막국수만 먹고 가기에는 웬지 서운한 느낌...

제주생고기를 먼저 구워먹고 막국수로 마무리를 하였답니다.

제주도에 가지 않고도 제주생고기를 먹을 수 있다고 좋아라 합니다.

 

 

 

제주생고기 목살인데 노릇노릇 참 잘구워졌어요.

두툼하게 잘랐더니 쫄깃쫄깃 씹히는 맛이 고소하네요.

 

 

백운봉막국수와제주생고기

 

경기도 양평군 양평읍 양근리 284-2

031-775-7800

 

 

 

 

100% 순메밀 막국수로 백운봉막국수는 유명해요

제주 최고 등급의 오겹살만을 사용한다고

커다랗게 써 붙였어요.

 

역삼역 근처 백운봉 막국수 사장님 부인이

이곳의 사장님이랍니다.

 

 

 

 

항상 사람이 뜸~ 할 시간에 찾아 갑니다.

너무 복닥거리고 시끄러우면 정신이 하나도 없어요.

고기가 입으로 들어가는 지 코로 들어가는지...  

 

 

 

 

메뉴는 역삼역 백운봉막국수와 비슷하네요.

양평이라 서울보다 막국수가 조금 싼 것 같기도 하구요...

 

백운봉 막국수는 물과 소금 약간으로 간을 하며

순수한 동치미국물 100% 순 메밀 막국수로

메밀 본연의 맛과 향을 느낄수 있다고 합니다.

 

 

 

 

 

독일에서는 메밀로 혈압강하제를 만든다고 하니

건강식품 웰빙 곡물 메밀...

건강을 위해서 메밀막국수 많이 먹어야 겠어요.

 

 

 

잠시 손을 씻고 왔을 뿐인데

어느새 한상 가득 차려져 있네요...

 

 

 

제주생고기 굵은 소름 술술 뿌리고 나왔는데

제법 두툼해요...

손가락 굵기로 자른 송이버섯, 양파와 함께...숯불에 올립니다.

 

 

 

양평의 참숯 유명하던데요

지글지글 타오르는 참숯을 보고있으니

고기 한 점 얼른 올리고 싶어요.

 

 

 

 

지금까지 보았던 불판과는 다른

주물로 만든 불판이 숯불위에 올려집니다.

 

나 혼자만 불판이 마음에 들었나 했더니

다른분들도 불판이 너무 좋다고 하네요.

 

 

 

 

불판위에 멜젓이 먼저 올라오고

불판을 조금 달군 다음에 두툼한 제주생고기 한 점 올립니다.

 

 

 

 

야채샐러드...신선한 야채들이 아삭아삭 상쾌합니다.

 

 

 

 

노릇노릏하게 구운 제주생고기...

파무침과 함께 먹는 것을 좋아 하는데요

된장 선지국도 나오고 상추와 풋고추도 싱싱합니다.

 

고기먹을때 된장찌개와 함께 먹으면 맛있자나요 그쵸...

돼지고기와 된장찌개는 궁합이 잘 맞는 음식이라 고기를 먹으며

된장찌개 국물을 떠 먹으면 웬지 속이 편안하답니다...

 

 

 

숯불을 너무 세지 않게 하였더니

아주 천천히 구워지는데 노릇노릇 보기만 해도 군침이...

 

아마도 성질 급하신 분이 있으셨다면

그 분 속이 터졌을 지도 몰라요...ㅎㅎ

 

 

 

 

두툼하게 잘랐더니 비주얼도 좋고 먹기도 괜찮은데요...

돼지고기도 육즙이 살아있어야

씹는 맛도 있고 고소한 고기맛이 있답니다.

 

그래서 고기를 일단 잘 구워야 해요.

고기 잘 굽는 사람 옆에 앉으면 그날이 최고의 날이 된답니다.

 

 

 

 

길게 잘라져 나온 송이버섯을 다 구워 먹고 난 다음에

송이버섯을 통째로 달라고 하여 둥글납작하게 잘라서

고기 주위에 뺑 둘러놓았더니 버섯에서 땀이 나기 시작하네요...

 

버섯에서 땀이 나기 시작할때 가져다 먹으면 버섯향과 함께 맛나요..

 

 

 

제주생고기가 있으니  한라산 소주 마셨어요.

 

 

 

 

고기 먹는 방법도 참 다양하지요...

상추에도 싸서 먹었는데 그 사진이 없네요...

 

 

 

요건 제주생오겹살...노릇노릇 맛나게 구워졌어요.

더 익을까봐 양파위에 얹어 놓았습니다.

 

올려놓기가 무섭게

고기가 사라졌음은 두말하면 잔소리겠지요...

 

 

 

 

고기를 웬만큼 먹고나서

100% 순메밀 막국수를 주문했어요.

메밀막국수는 주문과 동시에 반죽을 해서 뽑는 다는거...

그래서 주문하고 메밀막국수가 나오기까지 시간이 다소 걸린답니다.

 

물막국수, 비빔막국수 한개씩 주문해서

두가지를 조금씩 맛 보기로 하였답니다.

 

 

 

 

동치미 무우가 둥둥 떠 있는 물 막국수...

그냥 딱 봐도 비주얼 짱~ 인데요...

빨리 먹고 싶어요...

 

 

 

 

막국수 무우김치도 함께 나왔어요.

 

메밀 본연의 성질 때문에

면발은 끈기가 없어 쫄깃하지는 않지만

메밀 본연의 향과 순수함이 좋고 

툭툭 끊어지는 면발이 소박해서 좋으네요.

 

동치미국물이 약간 강한 듯 했지만

동치미의 특유한 국물과 함께 메밀 막국수 맛있어요...

 

 

 

비빔막국수...

그렇게 맵지도 달지도 짜지도 않은 맛...

그런데 자꾸만 젓가락이 가는 은근 중독같은 맛이라고 할까요...

 

 

 

 

비빔을 좋아하시는 분은 비빔막국수...

 

둘다 먹어보는 것이 좋지만

개인적으로는 동치미 막국수가 더 좋으네요.

 

 

 

 

빅마마도 순메밀막국수를 즐겨 드신다고 하더니

티브이에도 방영되었다네요...

 

메밀막국수를 워낙 좋아해서

메밀막국수 맛있는 음식점을 만나면 웬지 횡재한 것 같은...

 

물 맑은 양평에서 맑은 공기도 듬뿍 마시고

제주생고기와 100% 순메밀 막국수로 배까지 부르니

이 세상 부러울 것이 없네요.

 

볼거리 먹거리가 좋은 양평에서

가족여행, 데이트를 즐겨도 좋을 것 같아요.

 

백운봉막국수와제주생고기

경기 양평군 양평읍 양근리 284-2

031-775-7800