탑동맛집 탑동고기집 다정해정육화로구이- 수원 탑동 회식하기좋은곳

 탑동맛집/ 탑동고기집/ 탑동한우집/ 탑동삼겹살

 

가족모임, 회식장소  탑동 고기집

다정해정육화로구이

 

 

 수원에 사는 지인을 만나러 오랫만에 수원으로 나들이 했어요.

수원 권선구 탑동삼거리 근처에 있는 고기집

<다정해정육화로구이>로  바로 오라고 하네요.

 

수원역에서 가깝다고 하는데

버스타고 지하철 타고 가면 한시간반이 걸린다고 나오네요.

자동차길을 검색하니 40분이면 갈 수 있다고 ...

 

농진청 갈때 서인천 IC로 몇 번 빠졌던 기억이 나서 자동차로 출발...

미리 전화를 했더니 다행히 주차를 할 수 있다 하네요.

네비양이 안내하는대로 찾아간 곳은 탑동삼거리 근처인데요

탑동삼거리만 들어서면 찾기는 쉬워요.

 

탑골 터줏대감이라고 소개하는 사장님은

탑골에서 어린시절부터 살았고

농대를 나와 축산업 공무원으로 정년퇴임을 하였다 해요.

 

7개월 전 이곳에 고기집을 차렸다 하구요 사장님 인상이 좋으세요.

사장님이 직접 숯불도 올려주고 고기도 썰어서 가져다 주시네요.

 

원플러스 등심인데 투플러스 등심 같은 맛...

잡내도 없고 쫄깃하면서 부드럽고 고기 씹는 맛이 좋으네요.

 

투플러스는 가격이 쎄서 못 가져오신다 하시네요.

원플러스 한우로 숙성을 잘 시키면

투블러스 한우 못지않게 맛나다고 하네요.

 

 

 

원플러스 한우 등심 400g...

 

 

 

다정해정육점화로구이...

 

주소 : 경기도 수원시 권선구 탑동 862-4

전화번호 : 031-293-9285

 

 

 

 

깨끗하고 신선한 돼지고기 생생포크...

돼지고기도 맛있을 것 같아요.

 

 

 

대한민국 추천맛집으로 선정되었네요.

 

 

 

 

영업시간 : 오전 11시 30분 ~ 오후 11시까지...

 

 

 

문을 열고 음식점으로 들어가면

오른쪽으로 정육점 냉장고에 고기가 부위별로 들어 있어요.

 

 

 

룸도 있고 홀에는 좌석이 꽤 많습니다.

5시 45분 쯤 도착했는데 저녁손님으로 우리가 처음이네요.

고기를 구워서 먹고 있는중에 사람들이 삼삼오오 들어오기 시작하네요.

 

여기서 고기를 드신분들은 정육점에서 고기를 사가신다고 하네요

그리고 다음에는 식구들을 데리고 또 오신다고...

 

 

 

한우등심 2인분, 소주한병, 공기밥과 된장찌개룰 주문했어요,

한우 등심, 삼겹살 1인분이 각각 200g 이네요.

 

돼지고기(국내산). 소고기 (국내산한우),

쌀(국내산), 김치(배추 국내산, 고추가루 중국산)...

 

 

 

 

대한민국 식탁위에 한점 부끄러움이 없도록

생생한우...

 

 

 

 

사장님과 잠시 이야기를 하였는데요

 축산업에 오랫동안 근무하시다 정년퇴직을 하고

정육점 식당을 차렸다고 하는데, 오픈한지 7개월 되었다 하네요.

 

축산업에서 오랫동안 공직생활을 하신 분이라 

고기에 대한 일가견도 많으신 것 같아서 일단은 믿어도 될 것 같지요.

 

탑동은 어려서 부터 살았던 동네이고 토배기라고 하시면서

동네분들이 맛있는 고기를 드시고 가시면 좋겠다 하시네요.

 

 

 

 

시드니 올림픽 금메달 2관왕 윤미진 선수의 싸인이 멋지네요.

 

 

 

고품질의 생생한우를 저렴한 가격으로 정직하게 공급한다고...

웬지 믿음이 가는 문구들을 보니 마음이 놓입니다.

 

 

 

겨자소스양파...

 

달작지근하면서 겨자의 톡 쏘는 맛,

간장으로 간을 했는데 이런 맛 좋아요.

 

노릇노릇 구워진 고기와 함께  먹으면 환상이죠...

 

 

 

양상추 샐러드...

아삭아삭 씹히는 양상추에 달작지근한 소스 나쁘지 않아요.

 

 

 

파절이를 한접시 듬뿍 가져다 주시네요.

잘 구워진 고기 한점을 파절이와 함께 먹으면 끝내주자나요 그쵸...

 

 

 

깻잎과 상추를 예쁘게 차려놓았지요.

깻잎에 구운고기를 쌈싸서 먹으면 깻잎의 향긋함이있어 더 맛있어요.

 

 

 

도토리묵무침...

 

 

 

도라지무침...

 

 

 

숯불이 올라가고 그 위에 굵직한 줄이 있는 구이석쇠가 놓여집니다.

미역국 국물이 시원하네요.

 

 

 

쌈무가 예쁜 색상으로 물들여져 나오구요...

마늘, 쌈장이 있어요.

 

 

 

등심 2인분 400 g (한우+)...고기가 좋아 보이죠.

 

 

 

계란찜...부드럽고 맛있네요.

계란찜은 자칫 잘못하면 밑바닥이 눌어붙거나 타거든요...

 

 

 

리필을 한번 더 했답니다. 

 

 

 

숯불이 세지도 않으면서 약하지도 않고 적당해서

고기가 타지도 않고 구이판에 붙지도 않고 미디엄으로 구웠어요.

 

 

 

구이판에 붙지도 않고 고기가 잘 구워지네요 그쵸...

 

 

 

고기를 먹기좋은 크기로 잘랐어요.

미디엄 웰던으로 구워서 소금만 살짝 찍어 먹으니

입안에 육즙이 가득하고 육향이 좋으네요.

 

 

 

안주가 좋은데 소주가 빠지면 안되겠지요...

오랫만에 만났으니 건배했어요.

 

 

 

양파겨자소스와 함게 먹는 고기 ...

겨자의 톡쏘는 맛과 양파의 아삭함이 고기를 더 맛나게 하네요.

 

 

 

매콤한 파절이와 함께 먹어도 쫄깃한 고기 맛있어요.

 

 

 

고기 잘 구워졌어요 그쵸...

잘 구워진 고기 소금 살짝 찍어 먹는걸 제일 좋아라 해요.

그래야 고기의 풍미를 느낄 수 있거든요...

 

입에서 사르르 녹는 고기도 좋지만

육즙과 함께 쫄깃하게 씹는 맛이 좋은 고기 좋아 하거든요.

 

 

 

 

파절이를  올리고 깻잎에 쌈싸 먹으니 깻잎의 향긋함이...

파무침과 함께 맛있어요.

 

 

 

핑크빛으로 물들인 쌈무에 고기를 한점 싸서 먹어보니

이런 조합도 나쁘지 않아요.

 

 

 

된장찌개와 밥을 주문했어요.

고기를 먹을때 된장찌개를 먹어주면 속이 편안하드라구요

그래서 고기먹을때 냉면 보다는 된장과 밥을 더 선호한답니다.

 

 

 

오랫만에 만난 친구와 소주 한 잔하며

수다도 떨고 맛있는 한우까지 먹을 수 있으니 이보다 더 좋을수 없네요.

가족모임, 친구모암, 회식하는 분들이 많이 오신다고 하네요.

 

 원뿔 한우 값으로 투뿔한우의 맛을 맛볼 수 있는 곳

탑동삼거리 고기집 다정해정육화로구이,..

고기 좋아하시는 분들이 방문하시면 좋을 것 같아요.