[무주맛집] 20년 전통의 맛 민물매운탕 / 큰손식당

[무주맛집] 20년 전통의 맛 민물매운탕/ 큰손식당

 

민물매운탕

여행을 하다보면

그 지역의 특식을 먹어보고 싶을 때가 많은데요

지인이 그 지역 주민으로 살고 있다면 참 좋겠죠...

 

무주에서만 맛 볼 수 있는 특식

무주에 살고있는 지인이 추천을 해주셨답니다.

2년전 

무주구천동 리조트에서 동기회를 1박2일 했는데요

점심메뉴가 어죽이라,  웬 어죽....했었거든요

그런데 저혼자 별도로 늦게 참석하는 바람에 

어죽을 못 먹어서 아쉽고 그 맛이 궁금하였는데

오늘도 매운탕에 밀려서 어죽을 못 먹어 보네요...

암튼

조금이라도 비릿한 냄새가 나는 음식은 잘 먹지 못해요

그래서 민물매운탕은 별로 좋아라 하지 않는 메뉴중 하나랍니다.

그런데 

무주에서는 어죽이나 매운탕을 꼭 먹어봐야 한다며 

적극 추천을 하시네요.

 

일행들이 민물매운탕 좋아라 하니

입맛에 안 맞으면 김치하고 먹지 모 ...

하는 생각으로 들어갔습니다.

의외로 

민물매운탕 끓이는 냄새가 구수하네요.

역시 냄새가 좋으니 전혀 비릿하지도 않고 

시원한 맛이 생각 했던것 보다 괜찮았습니다.

 

 

 어때요... 맛나 보이죠...

 

 

 

 어죽, 매운탕 전문...큰손식당 ...

방송 3사 모두 방영된 음식점이네요...

 

 

 

기본상차림...

미리 예약을 하고 갔더니 이렇게 준비가 되어 있네요...

 

 

 

 

 민물매운탕 입니다.

한번 사르르 끓여 온 것을 가스버너에 올려 끓입니다.

 

 

 

빠가사리를 구워서 양념을 발라놓은건데요

생선을 튀긴지 좀 되었는지 살이 조금 뻣뻣 하네요.

 

 

 

 

 

 

 

얼갈이물김치....

최고로 맛있었던 김치,,,'

조금 짭쪼름했지만 아삭아삭 얼마나 생싱한지 몇번을 리필 해서 먹었는지 모릅니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

 매운탕이 있는 전체 상차림...

 

 

 

 멸치볶음을 좋아라 하는지라 제가 다 먹은 것 같아요...

 

 

 

파김치도 적당히 익어서 맛났어요... 

 

 

 

콩나물...

 

 

 

 

 KBS 6시 내고향에 나왔던 집이네요...

 

 

 

 

 

 

 

 은어 (?) 튀김...

통째로 한입에 쏙 ~~~너무 맛있었다는

 

 

 

 

 

 

 

 매운탕이 끓을때의 냄새가 구수하더니 생각보다 맛있네요...

 매운탕의 수제비도 2번이나 리필해서 냠냔~~~

 사진에는 없지만 안주가 좋으니 주가 빠지면 안 되겠지요...

 막걸리와 소주 한잔씩 하면서 얼큰한 매운탕....

 매우 만족한 표정들 이었답니다.

 

 

 

부추부침개도 아삭하니 맛나게 부쳐주셔서 잘 먹었습니다. 

 

 

 

민물매운탕 선호하시는 분이 오시면 좋아라 하겠어요... 

 

 

밖에 나와보니 

방송 3사에서 다 방영을 한 곳이네요...

얼갈이 물김치가 어찌나 맛있던지요

매운탕 한그릇하고 밥 한공기 뚝딱 했습니다.

무주를 지나는 길이라면

20년 전통의 맛 민물매운탕 한번 드셔보세요...